Профессиональный юрист с большим опытом юридической практики. Начинал свою карьеру юрисконсультом республиканского общественного фонда в Ижевске, позже — специалистом юридического отдела в Администрации этого города. В 2007 году занялся частной юридической практикой в качестве руководителя ООО «Арбитрос».
Является одним из учредителей Ассоциации «Юристы за гражданское общество» головной офис которого находится в Москве, а представители есть практически в каждом регионе России. Основная деятельность высокопрофессиональных юристов Ассоциации заключается в оказании правовых консультаций для организаций на регулярной основе.
На протяжении 5 лет был помощником Депутата Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации.
Игорь Еньков провёл десятки десятки семинаров по различным правовым вопросам деятельности организаций в Казани, Ижевске и других городах Поволжья.
В 2014 году, в рамках юридической практики компании Арбитрос разработал и, с помощью команды партнёров, внедрил юридический сервис для преарбитражного взыскания задолженностей категории «бизнес-должен-бизнесу»